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Tpyisch Apulien: Orechiette mit Kirschtomaten und Carcioricotta

Tpyisch Apulien: Orechiette mit Kirschtomaten & Carcioricotta

Ein Stück Apulien auf dem Teller sind Orechiette mit Kirschtomaten und Carcioricotta (Orechiette con pomodoro scoppiato e carcioricotta). Mit unserem Rezept können Sie das typisch apulische Gericht ganz einfach nachkochen. […]

Die Seiser Alm im Winter

Die Gondel schwebt durch einen schneebedeckten Zauberwald immer höher. Schneeflocken schmelzen in der Sonne, das Licht bricht sich in kleinen Wassertropfen – und dann öffnet sich das Plateau der Seiser […]