Burg Schlitz: Gastfreundschaft und Individualität
von Daniela Köster · 04.05.2020
„Gast, der Du aufsteigst, übergib dieser freundlichen Urne deine Sorgen“ ließ Graf von Schlitz in den Begrüßungsobelisken im Park der Burg Schlitz meißeln. Schon wenige Minuten nach der Ankunft im […]
Stefanie Hehn – Chef-Sommelière im The Fontenay
von Daniela Köster · 16.07.2018
Der Lebenslauf von Stefanie Hehn klingt wie das Who is Who der deutschen Spitzengastronomie. Im Hamburger Louis C. Jacob begleitete sie als Sommelière den Sprung von einem zum zweiten Michelin-Stern […]
Dem Charme der Wiesn erlegen
von Daniela Köster · 12.09.2017
Münchner granteln ja bekanntlich recht gerne. Einige mit Vorliebe über die Wiesn: Dass früher alles besser war, dass da nur noch Touristen hingehen, dass es gar kein Volksfest mehr sei, […]
Ein Besuch bei Huths Kaffee in Celle
von Daniela Köster · 05.09.2016
Ein Besuch der Huths Kaffeerösterei lässt eine Zeit wach werden, in der Kaffee noch eine rare Kostbarkeit war. Mit dem Schritt durch die schmucke Tür des Fachwerkgebäudes in Celles historische […]
Ingo Schreiber – Direktor des Fürstenhof Celle
von Daniela Köster · 25.08.2016
Mit Leib und Seele ist Ingo Schreiber Direktor „seines“ Fürstenhofs in Celle. Wir haben mit dem Rheinländer und Weltenbummler über seine Wahlheimat, sein Hotel und sein liebstes Urlaubsziel gesprochen. Genuss […]
