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George Bizets Carmen in Bregenz

Opernspektakel auf der Seebühne – Carmen in Bregenz

Der Bodensee ist Dreh- und Angelpunkt von George Bizets „Carmen“ in Bregenz. Im ersten Akt jagt Carmen über die Bühne und vollführt einen Hechtsprung in den See, am Schluss wird […]

Interview Fontenay Chef-Sommelière Stefanie Hehn

Stefanie Hehn – Chef-Sommelière im The Fontenay

Der Lebenslauf von Stefanie Hehn klingt wie das Who is Who der deutschen Spitzengastronomie. Im Hamburger Louis C. Jacob begleitete sie als Sommelière den Sprung von einem zum zweiten Michelin-Stern […]

Burg Schlitz in Mecklenburg Vorpommern

Burg Schlitz: Gastfreundschaft und Individualität

„Gast, der Du aufsteigst, übergib dieser freundlichen Urne deine Sorgen“ ließ Graf von Schlitz in den Begrüßungsobelisken im Park der Burg Schlitz meißeln. Schon wenige Minuten nach der Ankunft im […]

Kettenkarussel auf der Wiesn

Dem Charme der Wiesn erlegen

Münchner granteln ja bekanntlich recht gerne. Einige mit Vorliebe über die Wiesn: Dass früher alles besser war, dass da nur noch Touristen hingehen, dass es gar kein Volksfest mehr sei, […]

Huths Kaffee Celle

Ein Besuch bei Huths Kaffee in Celle

Ein Besuch der Huths Kaffeerösterei lässt eine Zeit wach werden, in der Kaffee noch eine rare Kostbarkeit war. Mit dem Schritt durch die schmucke Tür des Fachwerkgebäudes in Celles historische […]

Ingo Schreiber, Direktor Althoff Hotel Fürstenhof Celle

Ingo Schreiber – Direktor des Fürstenhof Celle

Mit Leib und Seele ist Ingo Schreiber Direktor „seines“ Fürstenhofs in Celle. Wir haben mit dem Rheinländer und Weltenbummler über seine Wahlheimat, sein Hotel und sein liebstes Urlaubsziel gesprochen. Genuss […]

Luxushotel Schloss Elmau im Wettersteingebirge

Ein Wochenende in Schloss Elmau – oder – Bitte lass es regnen

Schloss Elmau liegt in einer der schönsten Regionen von Deutschland. Am Fuß des Wettersteingebirges. Eine Gegend so schön, dass König Ludwig mit dem Schloss Linderhof einen seiner Lieblingsorte schuf. Eine […]

Sightseeing in Hamburg

Hamburg – ganz ohne Sightseeing. Alster & Co

Im zweiten Teil des Streifzugs durch Hamburg geht es an die Alster und entlang der Fleete bis hin zur Speicherstadt. Ganz ohne Sightseeing geht es diesmal nicht… Binnenalster Wo beginnt […]

Louis C. Jacob - das Genuss Touren Hotel in Hamburg

Hamburg – ganz ohne Sightseeing. An der Elbe

Kurzurlaub in Hamburg. Ein Langes Sommer-Wochenende. Kein Michel, keine Rathaustour, kein Fischmarkt, kein Musical. Ja aber verpasst man da nichts, fragt sich der pflichtbewusste Sightseeing-Enthusiast in mir? Nein, stellt der […]