Burg Schlitz: Gastfreundschaft und Individualität
von Daniela Köster · 04.05.2020
„Gast, der Du aufsteigst, übergib dieser freundlichen Urne deine Sorgen“ ließ Graf von Schlitz in den Begrüßungsobelisken im Park der Burg Schlitz meißeln. Schon wenige Minuten nach der Ankunft im […]
Stefanie Hehn – Chef-Sommelière im The Fontenay
von Daniela Köster · 16.07.2018
Der Lebenslauf von Stefanie Hehn klingt wie das Who is Who der deutschen Spitzengastronomie. Im Hamburger Louis C. Jacob begleitete sie als Sommelière den Sprung von einem zum zweiten Michelin-Stern […]
Dem Charme der Wiesn erlegen
von Daniela Köster · 12.09.2017
Münchner granteln ja bekanntlich recht gerne. Einige mit Vorliebe über die Wiesn: Dass früher alles besser war, dass da nur noch Touristen hingehen, dass es gar kein Volksfest mehr sei, […]
Ein Besuch bei Huths Kaffee in Celle
von Daniela Köster · 05.09.2016
Ein Besuch der Huths Kaffeerösterei lässt eine Zeit wach werden, in der Kaffee noch eine rare Kostbarkeit war. Mit dem Schritt durch die schmucke Tür des Fachwerkgebäudes in Celles historische […]
Ingo Schreiber – Direktor des Fürstenhof Celle
von Daniela Köster · 25.08.2016
Mit Leib und Seele ist Ingo Schreiber Direktor „seines“ Fürstenhofs in Celle. Wir haben mit dem Rheinländer und Weltenbummler über seine Wahlheimat, sein Hotel und sein liebstes Urlaubsziel gesprochen. Genuss […]
Ein Wochenende in Schloss Elmau – oder – Bitte lass es regnen
von Daniela Köster · 25.07.2016
Schloss Elmau liegt in einer der schönsten Regionen von Deutschland. Am Fuß des Wettersteingebirges. Eine Gegend so schön, dass König Ludwig mit dem Schloss Linderhof einen seiner Lieblingsorte schuf. Eine […]
Hamburg – ganz ohne Sightseeing. Alster & Co
von Daniela Köster · 17.08.2015
Im zweiten Teil des Streifzugs durch Hamburg geht es an die Alster und entlang der Fleete bis hin zur Speicherstadt. Ganz ohne Sightseeing geht es diesmal nicht… Binnenalster Wo beginnt […]
Hamburg – ganz ohne Sightseeing. An der Elbe
von Daniela Köster · 10.08.2015
Kurzurlaub in Hamburg. Ein Langes Sommer-Wochenende. Kein Michel, keine Rathaustour, kein Fischmarkt, kein Musical. Ja aber verpasst man da nichts, fragt sich der pflichtbewusste Sightseeing-Enthusiast in mir? Nein, stellt der […]
